Menyer

Frukost

Frukostbuffén måste förbokas

I frukost ingår:
mjukt bröd, knäckebröd, fil, yoghurt, müsli, nötter/frön, torkad frukt, tre olika pålägg, grönsaker, kokta ägg, kaviar, marmelad, kaffe/te 95: –

Veckans luncher

I dagens lunch ingår:
två olika rätter att välja mellan, mjukt bröd, knäckebröd, smör, salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe/te 95: –

Med reservation för ändringar i veckomenyn

Måndag

28/10

Oxfilé i ädelostsås med grönsaksris

Tisdag

29/10

Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Onsdag

30/10

Rispytt med grönsaker, oxfilé och korv serveras med en sweetchilicrème

Torsdag

31/10

Ärtsoppa och pannkaka med jordgubbssylt och grädde

Ostgratinerade crêpes med räk och dillfyllning

Fredag

1/11

Restaurangen stängd för säsongen.

Varmt välkomna nästa år!

Lördag

2/11

Restaurangen stängd.

Söndag

3/11

Restaurangen stängd.

À la carte

Hamburgare med tillbehör och pommes 150: –

Räkmacka med handskalade räkor 140: –

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor 130: –

Entrecôte med pommes och bearnaise 175: –

Nachos-tallrik med smält ost, gräddfil och jalapeños 65: –

Middag

Rätterna måste förbokas senast fyra dagar innan

Förrätter

Blomkålssoppa med halstrad pilgrimsmussla och knaperstekt bacon
Ugnsrostad zucchini smaksatt med parmesan samt parmesanflarn med pinjenötter
Toast Skagen

Varmrätter

Lammytterfilé med rotsaksgratäng och timjansås
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
Smörbakad torskrygg med kapris och knaperstekt bacon, potatispuré, rödbetor, skirat smör och riven pepparrot

Desserter

Chokladfondant med jordgubbsglass och jordgubbssås
Vaniljglass med varm hjortronmylta och knäckflarn
Saltlakritspannacotta med hallonspegel

Priser

1-rätt 195: –
2-rätter 295: –
3-rätter 395: –

Med en bakgrund som sommelier så har jag tagit fram drycker som
matchar de olika rätterna

Dryckespaket

3-rätter 275: –